紅薯小粉皮，是一種粉皮。紅薯小粉皮是以紅薯淀粉為原料制作而成，形狀主要為片狀。以勁柔爽口，味道鮮美而深受人們喜愛(ài)。那么大家知道紅薯小粉皮的機械加工工藝是怎樣的嗎？今天就來(lái)給大家簡(jiǎn)單的介紹下。
紅薯小粉皮是利用鮮紅薯制成的淀粉為原料加工而成，其口感細膩爽滑，耐煮度高、不易斷條，成為深受消費者歡迎的綠色食品。

以前都是傳統的粉皮制作方法，現在已經(jīng)研制出自動(dòng)化的粉皮生產(chǎn)設備，半自動(dòng)和全自動(dòng)粉皮生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)非常成熟，不僅生產(chǎn)效率高，成品粉皮質(zhì)量也非常好。

現在紅薯粉皮的機械化加工工藝流程一般為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷—曬干—粉皮成型—包裝。

紅薯粉皮，是一種傳統的紅薯淀粉加工產(chǎn)品，歷史也比較悠久。粉皮好吃爽口，營(yíng)養豐富，一直受到大家的喜愛(ài)。對于消費者來(lái)說(shuō)，為了食用安全，了解紅薯小粉皮加工工藝也是非常重要的。